美味的肉泥冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的肉泥冬瓜汤，这是一道很可口的汤品，首先说那美味的汤料吧，冬瓜脆嫩香甜，冬瓜好吃可口，还有浓稠美味的汤，三种材料混合，色彩搭配也十分好看，这道汤品有荤有素，营养丰富，对人的健康有一定的益处呢，而且还好吃得让人欲罢不能哟。

主料

肉泥 ：适量
冬瓜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

冬瓜去皮切片，葱、姜剁碎放肉泥碗里.打入一个鸡蛋清

锅中烧水用勺子取适量肉泥下到锅中，水开后撇去上面的浮沫再煮2分钟关火

另起锅煸香葱、姜下冬瓜片，翻炒1-2分钟，把肉泥同水一起倒入冬瓜锅里，加少许盐烧至冬瓜变软即可