美味的肉圆冬瓜番茄汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家里人很爱喝汤，于是就经常研究怎么做出来的汤又好喝又营养。这道“肉圆冬瓜番茄汤”就非常受家人喜欢，做法也非常的简单，算是比较快手的煲汤菜谱啦。冬瓜素来都深受减肥人士追捧，可以消肿利尿，再加入番茄提味，不仅味道鲜美，连颜色都很好看！

主料

肉末 ：200
小番茄 ：6个
冬瓜 ：400

辅料

小葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：2勺

具体步骤

肉末中加入料酒，盐，葱姜末顺一个方向搅拌，搅拌至上劲

把小白菜挤干水份，切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊

.蛋清打发，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟

可以开吃了