美味的冬瓜炖肉汤怎么做好吃又简单
冬瓜炖肉汤是一道非常好吃的菜，因为冬瓜清新可口，我很喜欢吃，然后又有肉，冬瓜和肉的组合是我们经常做的，冬瓜有肉味，肉味有冬瓜的清新味，所以冬瓜炖肉汤是很适合我们吃的，营养也很全面，做法也很简单，新手也可以很快学会了，非常好。
主料
冬瓜 ：500猪肉 ：150
辅料
食盐 ：适量醋 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
调和油 ：适量
具体步骤
猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。
冬瓜去皮，切厚片备用。
锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。
放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。
放入拍碎的蒜瓣。
加适量生抽，出锅即可。
