美味冬瓜炖肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

冬瓜炖肉汤是一道美味可口有很营养的一道家常菜肴，也是夏天解暑的必备菜肴，冬瓜有利尿解暑清热等功效，鲜美多汁的冬瓜配上细嫩的猪肉，经过大火，小火的慢炖，使猪肉的味道进入到汤里。是一道很简单方便的汤菜。下面便是这道营养菜肴的详细做法了。

主料

猪肉 ：适量
冬瓜 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

冬瓜去皮，切厚片备用

锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒

翻炒至肉块变色，放入冬瓜

放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分

加适量生抽，出锅即可