美味冬瓜肉丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬瓜肉丸汤主要用到的食材是冬瓜还有肉丸，冬瓜里面含有丰富的纤维素，可以帮助人们促进肠胃的蠕动，有助于人们消化吸收，肉丸中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，喝一碗热气腾腾的冬瓜肉丸汤吧，你值得拥有！

主料

肉末 ：80
冬瓜 ：400

辅料

油盐 ：适量
香菇 ：适量
胡萝卜 ：适量
芹菜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

准备好的材料

红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸

把所有的材料加入肉末中剁均匀

加入半茶匙糖、1茶匙盐

继续剁均匀

.剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀

锅里加入冬瓜翻炒片刻

加入鸡汤小火煮

丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火

待全部丸子浮起，再下盐调味即可