营养三文鱼骨炖菜怎么做好吃又简单
三文鱼骨炖菜味道非常美味，是我非常喜欢的食用的一道美味佳肴。经过小火慢炖，食材之间的营养相互融合，吃到嘴里入口即化，非常适合当做早餐食用，即能填补肠胃，还能养胃，一举两得的事情。减肥的人群也不用担心它的热量，放心大胆的吃吧。
主料
三文鱼 ：一块胡萝卜 ：两根
西兰花 ：一块
土豆 ：一个
蘑菇 ：适量
辅料
洋葱 ：适量黄油 ：适量
面粉 ：适量
白胡椒 ：适量
具体步骤
冷冻三文鱼取出解冻（新鲜三文鱼可略过），切一口大小块，用料酒和盐腌制片刻，用厨房纸吸干水分待用。
所有蔬菜洗净，胡萝卜和土豆刨皮切滚刀块，西兰花去根切小朵，洋葱切块，蘑菇对半切。
取不粘煎锅热锅，倒少量植物油，入三文鱼块煎至表面熟内里生，盛出待用。注：鱼块易碎小心翻面。
入洋葱炒香，然后入胡萝卜和土豆翻炒片刻。丢入蘑菇，加热水没过蔬菜，入木鱼花或高汤包(我用的是罐头鸡汤)，小火煮着。
另起一锅做白酱，热锅倒少量植物油，入黄油融开，入面粉炒至不断冒泡即可。分两次加入牛奶，边加边搅拌。注牛奶不能是热的，得是常温或冷的，这样才不会有面疙瘩。
待白酱浓稠，将蔬菜连部分汤水倒入白酱锅（汤水多少视白酱而定），搅拌均匀。入西兰花和半熟三文鱼块，小火炖煮片刻，最后撒白胡椒和盐糖调味即可。 浓郁暖心的三文鱼炖菜就做好了
