美味的冬瓜肉片汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪腿肉 ：800
冬瓜 ：2000

辅料

葱花 ：20
姜 ：20
鸡精 ：15
花椒 ：20粒
盐 ：15

具体步骤

1.冬瓜去皮瓤后切片。

2.冷水下肉煮开。

3.煮开后去浮沫，放姜、花椒。

4.煮20分钟后将肉捞起稍凉。

5.切片。

6.冬瓜片、肉片同时下锅煮。

7.煮到冬瓜片熟软后放入盐、葱花、鸡精，用汤勺和匀即可。

烹饪技巧

无