健康美食之西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
西红柿 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.西红柿用开水烫一下剥掉皮

3.鸡蛋打入碗中，打散

4.剥过皮的西红柿切小块装盘备用

5.锅内放少许油，烧热后放入西红柿，待西红柿烧出红汁后放入一碗左右的水

6.水烧开后淋入鸡蛋液开锅后淋入香油

7.出锅完成

烹饪技巧

西红柿农药多，用洗特别难洗掉，用开水烫下剥掉皮就不用担心农药的问题了。