爽口的提子慕斯杯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道爽口的提子慕斯杯，是我今天要向大家特别介绍的一道甜品，蛋糕杯在今天已经是很少见的蛋糕类菜品，简单方便又快捷，我想，他可能更像是一类西餐小吃类的东西，应该更受小朋友的喜欢，在夏季来临之际，给他们做上一个蛋糕杯，他们一定会很开心的。

主料

淡奶油 ：200
提子 ：30
纯牛奶 ：100
白砂糖 ：20
蛋黄 ：2个
吉利丁粉 ：6

辅料

可可粉 ：少许

具体步骤

1.提子干用清水浸泡10分钟，清洗干净，沥水，备用，

2.淡奶油加入白砂糖，用电动打蛋器打至6分发，入冰箱冷藏，

3.牛奶中加入吉利丁粉，用微波炉低火叮1分钟，搅拌至溶解，

4.趁热加入2个蛋黄搅拌均匀，

5.将蛋黄液分次加入淡奶油中，

6.搅拌均匀，慕斯液就做好了，

7.将慕斯液倒入2个玻璃杯中，

8.撒入提子，将慕斯杯装入保鲜袋中，密封，入冰箱冷藏过夜，

9.次日，取出后，表面筛上一层可可粉即可。

烹饪技巧

做好的慕斯杯，最好在三天内吃完，我是头一天晚上做好，冷藏一夜后，第二天就吃完了。