乌鱼蛋能吃吗 飘香香 专业问答 8.59K 大中小设置文字大小 能。乌鱼蛋是比较常见的食材,是由雌墨鱼的缠卵腺加工制成,外形呈卵圆形稍扁,颜色为乳白色,个头偏大的乌鱼蛋似鸡蛋大小,小型的乌鱼蛋似鸽子蛋大小,主要产于山东省。乌鱼蛋可以用于制作盐水乌鱼蛋、清汤乌鱼蛋、乌鱼蛋羹、菊花乌鱼蛋等美食。 TAG标签:乌鱼蛋 #