爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

慕斯蛋糕蛋糕是由面粉和鸡蛋还有牛奶一起搭配制作出来的一道好吃的饼，我在家做的时候一般还喜欢另外再加入加入一些牛奶，这样做出来的慕斯蛋糕蛋糕融入了牛奶的香，吃起来更加美味哦，鲜美爽口，是为家人制作早餐的一个不二选择。

主料

水 ：100
土鸡蛋 ：7个
低筋面粉 ：180
植物油 ：100
南瓜 ：200
糖 ：50

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.南瓜切片 放锅里蒸熟 凉晾

2.南瓜泥放入糖很分离好的蛋黄拌匀

3.再倒入水和油拌匀

4.再倒入筛好的低粉拌匀

5.蛋清放入无水无油的容器中

6.分三次加糖打到硬性发泡

7.蛋清糊分三次加入蛋黄糊中上下拌匀

8.拌好的面糊倒入容器中 用力震几下 震出气泡

9.放入烤箱140度60分钟

10.出炉倒扣凉晾

11.脱膜

烹饪技巧

用的是土鸡蛋，个头都很小所以蛋糕也没长到很高。