美味的巧克力黄桃慕斯杯子蛋怎么做好吃又简单
我很喜欢吃黄桃这种水果，看着就很好吃的样子，味道又甜甜的，所以这次我要做的就是巧克力黄桃慕斯杯子蛋，挪揄的黑巧克力还有淡奶油黄油是很香的，而且做出来的巧克力黄桃慕斯杯子蛋是很可爱 的，层次感十足，能够给我们的下午茶完美。
主料
布拉威莱黄油 ：适量低粉 ：适量
巧克力 ：适量
鸡蛋 ：4个
辅料
全蛋液 ：适量可可粉 ：适量
泡打粉 ：适量
具体步骤
杯子蛋糕的材料全部称量待用。这次还是使用布拉威莱黄油，比较清淡的味道，而且很容易就软化了
巧克力隔热融化，趁热加入适量软化的黄油搅打顺滑
室温软化的黄油，分两次加入白糖，打发至羽毛状
避免油水分离，所以少量多次的加入蛋液，继续搅打均匀
加入融化的黑巧克力
继续搅打均匀
筛入可可粉、低粉、泡打粉等全部粉类
将面糊装入裱花袋，挤入模具，模具可以提前抹一些黄油防粘，会更好脱模。因为这个面糊黄油含量大，非常粘稠，所以需要用裱花袋挤入，这个量刚好是保尔美克六联模的量
放入预热165度的烤箱，中层烤20分钟，后期满屋子都是巧克力的浓郁味道
烤好的蛋糕，趁热翻面向下，略微一磕，蛋糕就出来了
