准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蛋挞皮 :
9个 牛奶 :
130淡奶油 :
50 鸡蛋 :
2个 辅料
白糖 :
30炼奶 :
10 具体步骤
1.准备好所有材料
2.盘中加入130克牛奶,再加入50克淡奶油
3.再加入白糖加入炼奶隔水加热搅拌均匀
4.鸡蛋两个打散搅拌均匀
5.分2~3次倒入牛奶液中每加一次搅拌均匀后再加下一次
6.将搅拌好的蛋挞液过筛一次
7.将挞液倒入蛋挞皮8分满
8.放入预热好的烤箱,200度烤20分钟转160度5分钟
9.新鲜热辣的蛋挞出炉咯……??
烹饪技巧
配好的蛋挞液一定要过筛哦