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美味海带冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

美味海带冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

主料

排骨 :2斤
冬瓜 :适量
海带 :适量

辅料

花生油适量
酱油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
干辣椒 :适量
花椒适量
八角 :适量
桂皮 :适量
小茴香 :适量
香叶 :适量

具体步骤

排骨用葱姜料酒腌制一个小时。

凉水入锅,把排骨焯一下,然后捞出控干水分

起炒锅放适量花生油,放葱姜干辣椒,花椒,大料等佐料煸香。

然后把排骨放进去煸炒。

放酱油炒上色。

然后加入开水,炖一个小时。

然后放入冬瓜和海带再炖20分钟。(排骨太多可以捞出去一部分,主要要排骨汤

营养美味的冬瓜海带排骨汤就好了