甜甜的蜂蜜鳗鱼怎么做好吃又简单
这道蜂蜜鳗鱼是一道吃在嘴里甜甜的，有着自己独特味道的美食，不知道你喜不喜欢吃带有甜味的食物，如果你喜欢吃带有甜味的美食，那你就一定要去尝一尝，这道蜂蜜鳗鱼的味道一定不会让你失望的喔。所以快来学会怎样制作这道美食吧。
主料
鳗鱼干 ：200辅料
蜂蜜 ：适量料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
橄榄油 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
鲜抽 ：适量
具体步骤
1.准备好处理过的鳗鱼--鳗鲞与蜂蜜
2.鳗鲞用清水浸泡3个钟头，去掉些咸味，再漂净
3.切大块，用姜，葱，料酒，糖，胡椒粉，先抽等调料腌制60分钟入味
4.把鳗鱼取出，把蜂蜜，橄榄油混入腌汁，调匀成烤汁
5.把锡纸铺入烤盘，刷上橄榄油，放入鳗鱼块，刷上蜂蜜烤汁
6.烤箱220度预热10分钟，放入烤盘，上下火200度，烤5分钟
7.把烤盘取出，把鳗鱼块翻面，刷上蜂蜜烤汁.再入烤箱烤5分钟
8.再取出，刷上蜂蜜烤汁
9.反复3次刷上蜂蜜，一共烤制18分钟左右即可
1.如果是新鲜的鳗鱼，烤制的时候容易脱骨，要注意.2.如果是新鲜的鳗鱼，最好先把鳗鱼晾晒一下再烤，就容易保持形状。3.烤制的时间根据自己家烤箱的温度而定。
