![美味的红烧黄鱼怎么做好吃又简单]( "美味的红烧黄鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄鱼 ：
450 辅料
盐 ：
适量 辣椒酱 ：
1勺 姜 ：
适量蒜 ：
适量葱 ：
适量花椒油 ：
1/3勺糖 ：
半勺油 ：
适量料酒 ：
1勺鸡精 ：
半勺 醋 ：
2勺 具体步骤
![美味的红烧黄鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的红烧黄鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备几条黄鱼清洗干净。
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2.加料酒，盐，姜丝腌一下。
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3.锅热油，放入黄鱼。
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4.两面煎一下，加入花椒和姜蒜炒香
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5.加一碗水，加入酱油和辣椒酱。
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6.加点醋和白糖，烧一会。
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7.加点鸡精。
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8.加点花椒油调味翻动一下。
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9.盛盘，撒上香葱。
烹饪技巧
1、黄鱼加糖醋味红烧比较好吃。2、烧鱼的时候不要用力翻动，以免不成形。
