「首发」油豆腐卤蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭蛋 ：3个
五花肉 ：180
油豆腐 ：250

辅料

冰糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备油豆腐和蛋.

2.把五花肉洗净切好,姜切丝.

3.热油锅.下冰糖化掉.

4.再把五花肉倒下去炒上色.

5.接着把油豆腐倒下去一起炒.

6.最后把蛋放下去.

7.加盐.

8.加酱油.

9.加适量的水下去.

10.放姜丝.煮到汁收干即可.

11.装盘.

烹饪技巧

蛋先煮好再来剥壳.