「首发」脆皮豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

其实之前吃豆腐的时候都会觉得豆腐是比较软的，所以我们这次呢，就想研制一下新的做法制作一下这个美味的脆皮豆腐。可能这个菜式的名字呢，颠覆了人们的想象，但是我觉得没有关系，因为尝试制作了之后就觉得非常的棒了。喜欢吃的朋友也可以来尝试制作一下，因为也是蛮好吃的。小朋友也很下饭了。

主料

鸡蛋 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

青椒 ：适量
咸菜 ：适量
蒜瓣 ：适量

具体步骤

1.豆腐控干水切大小一致得块

2.鸡蛋搅拌成液

3.豆腐块放鸡蛋液醺均匀，同时煎锅放油置火上

4.油烧7成热，放入鸡蛋液得豆腐块

5.两面煎金黄出锅装盘

6.青椒，咸菜，蒜瓣切碎

7.加入生抽，醋，白糖，香油，调汁

8.豆腐蘸酱汁食用

烹饪技巧

无