茄汁豆腐「首发」怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：2块

辅料

油 ：适量
番茄汁 ：2勺
生粉 ：1勺
盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.豆腐切小块，热油锅放适量盐，放入豆腐块

2.煎至2面黄色

3.调料：2勺番茄汁，1勺生粉，糖，生抽，适量的清水混合。

4.倒入煎 好的豆腐。

5.因为豆腐易碎，最好用晃锅来让豆腐块均匀粘上酱汁。

烹饪技巧

豆腐易碎，小心的翻铲，最好用晃锅来让豆腐块均匀粘上酱汁。