关于青椒香干炒酸菜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料青椒（55克）香干（65克）酸菜（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒香干炒酸菜的做法步骤1、材料：青椒、酸菜、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、将酸菜...

“香干是大家喜欢的豆制品，可拌，可炒，美味下饭。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。小时候，爸爸常常用香干来炒肉，不过我们那叫香干为豆腐饼。婆婆这里的香干经豆腐做成豆...

“大热天没胃口吗？今天来一个酸爽的下饭菜。”食材明细主料自腌制酸菜（250克）辅料青椒（适量）洋葱（少许）蒜末（少许）蚝油（少许）糖（少许）小米椒（1个）红椒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青红椒炒酸菜的做法步骤1、自腌制的酸菜过...

食材明细主料青椒（135克）香肠（80克）香干（155克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒香肠炒香干的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干、香肠。2、将香干和香肠放在案板上分别切成片。3、起锅倒油烧热，...

食材明细主料香干（适量）青椒（适量）腊肉（适量）辅料姜丝（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒香干炒腊肉的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉切片、青椒丝、香干。2、腊肉放入锅中煸岀油。3、放入姜丝和...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“夏天炒盘酸菜配白粥，馒头，太美味。”食材明细主料自制酸菜（500克）辅料干辣椒（少许）红葱头（少许）蒜末（少许）调料酱油膏（适量）油（适量）糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干辣椒炒酸菜的做法步骤1、酸菜洗净挤去多余的水分(酸...

“又是一款下饭菜，开胃而且不油哦，适合没胃口的炎炎夏日。”食材明细主料青椒（2个）香干（2块）辅料大蒜头（适量）配料盐（适量）植物油（适量）香辣豆豉酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒香干的做法步骤1、青椒洗净...

“据说这是最没有技术含量的菜谱之一，但是我相信每一个人做出来的都有不一样的味道，除了食材的差别之外，也有做法的细微差异。我使用的这个香干，是过年的时候，弟媳妇从湘西怀化带回来的，是她们哪里的特色食材，所以更显得珍贵...

“这个做法我不知道论坛有没有前辈做过，也不是我发明的，是早些年吃过，我老板娘做的，她是香港人。不过配合出来的味道还可以，酸甜中带着青椒特有香味！”食材明细主料酸菜（一小包）青椒（一个小的）辅料蒜（两瓣）配料食用油（适量）糖（适量）盐...

“餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸，成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中，煸炒至水分蒸发，变蔫变焦糊，然后再加油加佐料炒制，我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜...

食材明细主料香干（4块）辅料青椒（适量）瘦肉（适量）蒜头（适量）蒜苗（一根）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒香干炒肉的做法步骤1、所有食材这种香干比较干需要用水煮一会。2、准备好的材料煮好的香干瘦肉切好后加生抽和蒜头腌...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

食材明细主料香干（适量）青椒（适量）辅料蒜末（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒香干的做法步骤1、食材:青椒切片，薄香干切条。2、锅中油热放入蒜末煸香。3、放入香干和青椒翻炒几下。4、放入蚝...

食材明细主料酸菜（250g）青椒（1个）五花肉（100g）辅料姜丝（适量）蒜（适量）调料油（适量）酱油（少量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒酸菜的做法步骤1、准备好所有食材。2、五花肉片。3、五花肉煸出油脂。4、放入姜蒜炒出香气。5、...

食材明细主料青椒（2个）笋干菜（40克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）笋干菜炒青椒的做法步骤1、食材：青椒、笋干菜（已泡发）。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切...

食材明细主料香干（250克）青尖椒（2个）辅料肥肉（20克）姜（3片）蒜（3瓣）豆豉（30粒）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干炒青椒的做法步骤1、香干斜切成片、青尖椒去籽切段2、肥肉切小块、姜切片、蒜切片、...

食材明细主料酸菜（180g）青椒（3个）肉（150g）辅料蒜（适量）泡椒（2个）调料酱油（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜青椒炒肉的做法步骤1、瘦肉切片，用酱油、生粉、胡椒粉、油，调制。2、准备青椒...

“这是一道快手小炒，适合每天忙于工作的同志们，材料简单，配料简单，味道却不简单。。。。”食材明细主料香干（6个）青椒（3个）香芹（1根）大蒜（两瓣）辅料生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）麻油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青...

食材明细主料青椒（一盘）酸菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒青椒的做法步骤1、青椒一盘洗净。2、用手把青椒撕成小块。3、吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4、锅里放...

酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正...

酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜，世界这么大，掌握制作酸菜技术的地区并不多，主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国，那么问题来了，哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗，东北的...

“酸爽微辣，很下饭的小炒。”食材明细主料牛柳（100克）酸菜（80克）辅料青椒（1个）蒜末（少许）姜丝（少许）调料油（少许）蚝油（少许）糖（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒牛柳炒酸菜的做法步骤1、备好食材：如图。2、将牛柳，青椒，酸菜改刀...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料青椒（1个）茭白（2个）香干（1块）辅料盐（适量）糖（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）青椒茭白炒香干的做法步骤1、茭白青椒处理好香干洗净2、香干切片，青椒茭白切丝3、将食材煸炒一下加少许水4、稍煮片刻加...