「首发」自制霉豆腐怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.这是刚买的4块豆腐

2.把豆腐洗干净切块块，下面放干净菜叶又放了松鼠叶子，（没有松鼠叶别的也可以）把这些以此排好放个筛子里，这样放是为了控干水又保温，上面在盖上东西，冬天最好包在被子里发孝

3.大概三四天豆腐变的黄黄就可以了，拿出来拌辣椒吧

4.这是两种辣椒粉混合的，建议就用辣椒粉就可以，盐和辣椒粉混合，把豆腐放在辣椒里打个滚，豆腐上粘满辣椒粉就ok了，一块一块的来，粘满辣椒粉的豆腐放在玻璃瓶里全部排好，这里我忘记拍照了

5.这是全部搞好的，玻璃瓶被儿子摔破了，只能先放碗里了

烹饪技巧

怕辣的可以用那种很细很细辣椒粉，我这里还用加了辣椒粒我喜欢吃辣的，