「首发」家常白菜豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：100
豆腐 ：200

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
辣椒油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.白菜冼净，顺茬用手撕成条。

2.豆腐用水冲一下，切成小四方块。

3.油加热。

4.葱花爆锅，加入水。

5.加入豆腐。

6.加白菜。

7.加入酱油，盐，盖锅煮。

8.白菜煮熟后，加入味精，出锅加辣椒油。

烹饪技巧

白菜要顺茬用手撕，不要用刀切。豆腐是越炖越好吃的，如果有时间的话可以多炖一会，急着吃就少炖一会。