色相味美的菠菜拌毛蚶怎么做好吃又简单
春天最大的特点就是百花齐放，百鸟争鸣，还有就是大地复苏。作为美食小编，我不会那么无聊去讨论大地萌芽现状的，我最关心还是食材和菜式。春天其实就是蔬菜的丰收季，绿油油的蔬菜铺天盖地，而小编最喜欢的营养蔬菜是菠菜，不补钙补铁，多吃有助美容，那么这道菠菜拌毛蚶，就是针对菠菜特制的新鲜菜式，海鲜与蔬菜的搭配，有兴趣的朋友可以动手一试哦
主料
焯熟菠菜 ：200毛蚶 ：2个
辅料
耗油 ：适量盐 ：适量
青芥辣 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
蒜末 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.准备好焯熟的菠菜
2.毛蚶放入水中焯至开口
3.取出肉肉，切成小块
4.加入菠菜和蒜末
5.我们再来调个料汁：生抽、糖、醋、盐，青芥辣拌匀
6.倒入碗中，同菠菜等拌匀
7.即可食用
也可以加入适量的辣椒油
