美味的葱拌毛蚶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

毛蚶营养价值高，味道鲜美，夏天来一道美味的葱拌毛蚶，开胃效果良好，富有营养又美味，无疑是一道广受欢迎的美味菜肴，而且其原料和做法也极为简单，可以根据个人口味，适当加入辣椒或者辣椒油作为调味，可以说是夏日人必备的一道开胃佳肴，值得尝试。

主料

毛蚶 ：1500

辅料

糖 ：适量
生抽 ：适量
青芥辣 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.买来的毛蚶洗干净外壳。

2.锅中加入适量的水，煮沸。下入毛蚶煮至开口。

3.捞出沥干水份。

4.取出肉肉，一个个仔细清理干净。

5.加入切成段的小葱。

6.加入生抽，糖，盐，青芥辣，拌匀即可。

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒油。