色香味俱全的虾米菠菜拌粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾米 ：30
菠菜 ：300
粉丝 ：50

辅料

大蒜 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.粉丝在锅中焯熟沥干备用

3.菠菜焯熟沥干备用

4.粉丝和菠菜放入容器中加盐

5.加白糖

6.加白醋

7.大蒜剁碎

8.锅内放油下大蒜和洗净的虾米

9.小火煽炒出香味后关火

10.炒好的蒜和虾米倒入菠菜和粉丝中拌匀

11.盛入盘中即可

烹饪技巧

虾米和蒜一定要在油中用小火煸香之后再拌出的凉菜就特别鲜香。