东北小鸡炖榛蘑怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

东北榛蘑 ：适量
粉条 ：适量
鸡腿 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，洗净备用，粉条用水泡软备用；

2. 鸡腿斩大件，葱、姜切段备用；

3. 鸡腿用水氽一下；

4. 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入鸡腿、花椒、大料，烹入料酒，炒至鸡腿变白；

5. 放入酱油翻炒均匀，倒入清水没过鸡腿，撒少许盐，水开后放入榛蘑煮一会儿；

6. 放入泡好的粉条煮二十至三十分钟即可。