关于清汤片片鱼火锅的家常做法的餐饮精选

食材明细主料草鱼（1条）枸杞（5g）大葱（1条）芡粉（10g）柠檬（1/4个）党参（5g）甘草（5g）怀药（5g）红椒（2条）黄酒（5g）生抽（5g）蒸鱼油（10g）辅料盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清汤片片鱼火锅的做法步骤1、先把鱼去鳞和内脏，然后片成片，装盆待用。...

“鸦片鱼，肉质细嫩，鱼刺大而少，很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉（200g）辅料蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净，改成厚约1cm的厚片装盘2...

“砂锅，冬日暖胃暖心的神器。砂锅鱼片生菜，较比昨夜“熔”今日“断”的混沌股市，清淡爽口，简单易做。”食材明细主料活鲈鱼（1斤左右）团生菜（一棵）辅料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（...

“立春了，该把减肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有营养”食材明细主料莴笋（适量）红萝卜（适量）辅料木耳（适量）原味（口味）未知（难度）清炒笋片的做法步骤1、准备好食材，数量根据家里人数酌情增减。2、莴笋去皮，先斜着切成两CM左右的块，再切...

“薄薄的鱼片，细细绿绿的葱花，软硬适中的米饭，最勾魂的是那两勺蒸鱼酱油。清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。和米饭一起煮着吃，味道很是鲜美。”食材明细主料清江鱼...

食材明细主料面粉（适量）西红柿（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版片汤的做法步骤1、1。温水和面，醒4-6小时2、2。准备食材。切葱蒜，西红柿切滚刀小块，家里...

食材明细主料饺子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿肠（35克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常片儿汤的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮...

“在做方法：1.将鸦片鱼去鳞、内脏，然后洗净备用；2.将洗净的鸦片鱼放在案板上，在鱼身上剞上几刀，深至鱼骨即可（注意不要切断了）【这样做，可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】；3.将锅中放入色拉油和猪大油（如果没有猪大油，也可以放入肥...

说到火锅，绝对是大多数吃货的最爱，在我国，最有名的火锅城市那就要归重庆所有了。在重庆有这样一道特色菜肴受到游客和当地人们的喜爱和追捧，那就是片片鱼火锅。如果你不能亲自去到重庆来品尝这道菜的话也不用感到遗憾，因为...

“很清淡的瓜片汤，清淡开胃，诱人食欲。鱼肉吃的多了，瓜片汤必不可少。”食材明细主料角瓜（200克）辅料油（适量）葱（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜片清汤的做法步骤1、把角瓜洗净切片。2、热油，放入葱丝...

现在很多人都很喜欢吃火锅，因为火锅不仅好吃，而且还吃的特别爽，那么很想知道哪个地方的火锅最正宗，最好吃呢，那么片片鱼火锅怎么做呢，接下来，让我们带着这个疑问，来看看下面这篇文章，看他是如何讲述的吧。片片鱼火锅怎么做1、...

食材明细主料鲢鱼（一只）木耳（200g）辅料水淀粉（10g）盐（适量）泡菜（适量）小米辣（5个）小葱（1颗）芹菜（1颗）生姜（15g）豆瓣酱（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（半个）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（适量）大葱（1颗）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味家常鱼片的做法步骤1、鱼肉切...

“这是一道用火锅底料做成的片片鱼。片片鱼在四川街头巷尾都有。价格便宜，方法简单。在寒冷的冬天吃上一大锅这样的片片鱼是非常舒坦的”食材明细主料草鱼（一条）酸菜（一代）干辣椒（10个）花椒（10颗）大葱（一根）芹菜（二根）鸡蛋（一个）豌豆...

“吃清蒸鱼没有刺，口感特别好”食材明细主料草鱼（1条）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）油（适量）花椒（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸鱼片的做法步骤1、鱼切片腌制。2、切好葱，蒜，姜。3、将腌好的鱼摆盘。4、一层葱...

“记者手记：之所以用家常烧代替红烧，记者采访了部分烹饪大师，大家的意见是家常烧的做法时间长，慢火入味、鱼肉嫩，不勾芡，更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味，不要放的太多，以免出现甜味和酸味。...

“今天我做的鱼片火锅选用的是草鱼，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说...

“冬天天冷，火锅出现在餐桌上的频率越来越高了，全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。一直都很喜欢广东的各式粥，尤爱鱼片粥，所以这次的火锅突发奇想试着用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用...

“家常菜”食材明细主料猪肉（500g）萝卜（1颗）白菜（2颗）葱（3颗）辅料芡粉（适量）酱油（1匙）盐（适量）鸡精（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片火锅汤的做法步骤1、很简单的，先煮水放姜丝，煮沸后闻到很香的姜味就可以煮肉片了2...

“简简单单的瓜片汤，吃起来味道、口感还不错。”食材明细主料角瓜（1个）辅料盐（2克）牛肉粉（1汤匙）虾皮（5克）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清汤瓜片的做法步骤1、把角瓜洗净，一切两半。2、去瓤、去皮。3、切成片备用。4...

许多人喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺，肉质细腻厚实并且味道鲜美。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，是老少皆宜的营养食品。那到底鳕鱼片的家常做法都有哪些呢？下文就来为大家详细介绍鳕鱼片常见的食用方法、营养价值及食...

“这次做了一个鱼片的专锅，用的是草鱼，汤底是泡椒酸汤的，带着一些辣。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠明目的功效。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环很有利，而且含有丰富的硒...

墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼，墨鱼全身都是宝，不仅可以做成美味佳肴供人食用，还可以入药，对提高人身体免疫能力，治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫，墨鱼片本身的鲜味足够，加上...

食材明细主料黄瓜（适量）火腿肠（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒火腿片的做法步骤1、准备所需食材；2、准备所需食材；3、黄瓜洗净去皮切片，火腿肠切片；4、黄瓜洗净去皮切片...

“一番秋雨一番凉，打至上一场秋雨以后，气温一直缓缓下降，加上最近连续的阴雨，感觉一下到了冬天。热腾腾的火锅成为了保暖的一大选择，火锅店里的生意甚是红火，而我却更喜欢在家架锅煮食。一家人坐在一起，边吃边聊，无论桌面还是...

“学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料洋葱（1个）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（少量）土豆淀粉（适量）大蒜子（适量）小红椒（3个）香葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸巴沙...