美味的酸菜肉餡水餃怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

在以前冬天物资匮乏的时候酸菜就成了我们过冬天的必备食材了，现在虽然说冬天可以吃到各个季节的蔬菜，但酸菜已经融入到我们的血液中了让我们无法抛弃，我最喜欢的就是酸菜肉餡水餃，酸酸的酸菜中和了猪肉的油腻让猪肉更加鲜美。

主料

瘦豬肉 ：10塊錢
酸菜 ：3塊錢

辅料

蔥 ：適量
辣椒 ：適量
香油 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量

具体步骤

1.蔣酸菜、肉、大蒜剁成沫攪拌一起。

2.先開鍋將蒜沫爆香

3.下肉餡和酸菜一起爆炒一分鐘過程添加點料酒

4.炒好按照自己方法去包餃子

5.等水燒開了，放點香油，就可以下餃子。等餃子浮出水面就可以出鍋了

出鍋放點蔥花再加一杯自己煮的豆漿，早餐就成了。