珍馐美味的酸菜炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
自制酸菜 :
400 猪肉 :
300 辅料
蒜 :
适量葱 :
适量干辣椒 :
适量蚝油 :
少许味精 :
少许盐 :
少许 酱油 :
少许 具体步骤
1.酸菜洗净切碎备用
2.猪肉切片,蒜切细,葱和干辣椒切段备用
3.炒锅加热不放油将酸菜炒干水
4.锅内放油将蒜米干辣椒爆香
5.下入猪肉翻炒
6.待肉稍微变色加适量盐和蚝油
7.加入炒干水的酸菜
8.倒入适量酱油,少许味精
9.翻炒均匀后加入葱段
10.出锅啦,很下饭哦