杏鲍菇炒肥牛的做法 杏鲍菇炒肥牛怎么做

““快手小炒”方便，简捷，快手美味家常菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇炒肥牛的做法步骤

• 1、杏鲍菇切小片，大葱切葱花，葱叶切段，红椒切块。

• 2、非常下锅了汆烫一下，变白既可捞出，不要烫老了。

• 3、杏鲍菇也下开水中焯水捞出。

• 4、锅中加适量食用油，下入葱蒜爆香。

• 5、下入杏鲍菇和红椒煸炒。

• 6、下入肥牛，开始调味，加入适量精盐，蚝油，东古酱油炒均。

• 7、下入葱叶翻炒均匀既可出锅。

• 8、成品图。

小窍门

烫肉片时要保证肉的嫩度，变色马上捞出。