美味的牛肉酱炒酸菜怎么做好吃又简单
美味的牛肉酱炒酸菜是一道特别好吃的菜，真的你错过了一定会后悔莫及的啦，所以赶快尝尝这道非常好吃的菜肴吧，就算你是自己做的话也是可以做出来的，食材也是比较的简单的，做法也是不繁琐的啦，所以你可以做一道美佳肴啦，快一起来吧。
主料
牛肉 ：250酸菜 ：半盘
大葱 ：1根
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
准备牛肉；
牛肉切丁，放入淀粉，生姜粉，花椒粉，盐，酱油，拌匀腌制20分钟；
热锅热油，放入牛肉粒翻炒；
牛肉炒变色，放入豆瓣酱，甜面酱，香辣酱，翻炒2分钟，做好的牛肉酱盛出；
准备酸菜，取半碗牛肉酱；
酸菜切块；
大葱切末；
热锅热油，下入葱末炒香；
放入酸菜翻炒下，再放入1勺剁椒；
放入半碗牛肉酱，翻炒下；
撒上适量盐，鸡精，炒均匀；
