干煸甘蓝怎么做好吃又简单
当然也是我们平常生活中非常喜欢的一种一年生的蔬菜一般呈绿色，或者是翠绿色的色彩鲜艳，非常受人们的喜欢，而且甘蓝的做法多种多样，非常广受人们的喜爱，快来试试吧，味道非常的香脆可口。
主料
甘蓝 ：400g辅料
花椒粉 ：适量蒜瓣 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
干辣椒 ：4~6个
姜粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：适量
青椒 ：2个
具体步骤
1.准备材料
2.甘蓝根部用刀削掉不要【这个造型有木有很像以前玩的“吃豆豆”的那个游戏O(∩_∩)O】
3.切丝备用
4.青椒和干辣椒切段，蒜瓣切小粒
5.热锅冷油，加蒜米、干辣椒段爆香
6.加入甘蓝炒
7.加入青椒，翻炒30秒左右，加很少的开水，会听见“呲~”的声音，然后放入调料【记得放少量糖，甘蓝本身是略带苦味的】
8.炒熟啦，出锅。略带焦黄，香气扑鼻
1.中途添水一定要很少，不添最好。水多了就是水煮菜了，没了那种干煸的香气2.甘蓝本身是略带苦味的，调味时记得放少量糖
