炒紫甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫甘蓝 ：400
蒜苗 ：100
五花肉 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把紫甘蓝洗干净,切好。然后洒一点白醋.

2.切好五花肉和蒜苗备用

3.热油,把五花肉和蒜苗倒入爆炒

4.倒入紫甘蓝,加少许盐翻炒，大约两分钟左右就可以上菜了

烹饪技巧

因为紫甘蓝经加热后就会变成黑紫色，影响美观。加一点白醋就不会.