干煸猪肉豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这种干煸的菜，他有一个最大的特点就是，吃起来很过瘾，因为他的每一种食材都会很有嚼头，那是因为干煸的过程中，煸掉了食材的水分，豆腐干在失去了水分之后有吸收了猪肉的油脂，更加美味可口，食后，唇齿留香。

主料

豆腐干 ：250g
猪肉 ：250g

辅料

蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
尖椒 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材；豆腐干，猪肉，辣椒，蒜，尖椒。

2.豆腐干切丁，辣椒切丝，切点肉提香。

3.锅里放进肉，蒜，尖椒炒香，

4.倒进豆腐干炒匀，

5.放点盐，

6.翻炒一分钟，

7.倒进青椒，

8.在青椒上放点盐让青椒入味，再混炒。

9.洒上酱油，

10.将青椒炒熟，

11.放点味精出锅。

烹饪技巧

先将蒜和尖椒炒香。