甘蓝产地在哪里？让甘蓝菜好吃十倍的小窍门

包菜我知道，甘蓝是啥?其实甘蓝还有许多其他的名字，花菜、包菜、大头菜，还有就是我们常说的紫菜，那么甘蓝产地在哪里?这个蔬菜要怎么做才好吃呢?

一、甘蓝产地在哪里

甘蓝的起源，其实最早可以追溯到四五千年之前的古罗马和古希腊，最早是由他们所栽培的，中国的东北地区普遍称其为“大头菜”或者是“紫包菜”，在云南被称为“莲花白”。如今主要分布在我国的东北地区、华北和西北等气候偏凉的地区。

二、令甘蓝这道菜更好吃的小窍门

1.汤汁调配，紫甘蓝之中富含有大量的花青素，对人体健康有着不可估量的好处，尤其是女性朋友更应该多吃一些，但是，同样是做的甘蓝菜，为啥别人做出来的菜都那么好吃呢?其实原因就在于汤汁的调配上，在熬制葱油汤汁的时候要用小火慢熏，在此过程中用筷子时不时地搅拌，以避免糊锅的情况，非常喜欢吃辣的朋友，可以在之后加入辣椒油。

2.杀水过程注意事项，使用食用盐、蒜末等调味料为甘蓝杀水完事之后，千万不要用清水冲洗，那样会导致花青素流失，口感变差，最简单的方法应该是捞出来沥水控干。

3.凉拌甘蓝上桌之前，还可以放进香油、芝麻润色一下，让其味道变得更加醇厚，香气撩人，自然能够勾起人的食欲，同时整道菜的卖相都上了一个档次，与之前相比较简直是天差地别。

4.其他借味的小菜，比如黄瓜丝、酱油腌制过的葱花，或者也可以放上辣椒等等，扣上盖子让各种香气融合，5分钟之后再打开盖子，啧啧啧，怎一个香字了得!

甘蓝的产地在哪里答案已然呼之欲出，虽然喜好偏冷一些的生长环境，但是同样也给人们奉献上了最爽脆、甘甜的口感，之后为大家提供的凉拌甘蓝的做法小窍门，大家可试一试，亲自体验一下哦。