美味的香干青椒肉丝怎么做好吃又简单
香干青椒肉丝这是一道家常菜，味道鲜美，人人皆爱，所需要的食材组要为瘦肉、香干、青椒、洋葱。瘦肉选自上等新鲜的猪肉，肉质鲜嫩，美味可口。洋葱口感清脆，长期食用营养又健康。搭配上瘦肉、香干、青椒，美味又可口，会上一口回味无穷，快来试一试吧。
主料
瘦肉 ：3两香干 ：6两
青椒 ：2个
洋葱 ：小半个
辅料
胡椒 ：适量姜，蒜子 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
生粉 ：适量
味精 ：适量
油，盐 ：适量
具体步骤
1.1，瘦肉洗净切丝。
2.2，青椒洗净切丝，洋葱去皮切丝。
3.3，香干洗净切条。
4.4，姜切末，蒜切片。
5.5，肉丝放料酒，盐，生粉上浆。
6.7，锅烧热放油下肉丝滑散。
7.7，锅烧热放底油，放姜蒜炒香，下洋葱，青椒炒出香。
8.8，放滑散的肉丝拌均匀，放盐，老抽拌匀，放味精胡椒拌匀即可。
