家常肉丝青椒炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉丝青椒炒香干是一道家常菜，无论是在各大小菜馆，还是普通家庭中，都长有它的身影。碧绿的青椒、颇有嚼劲的香干，再加上简单的肉丝，一道肉丝青椒炒香干就做好了。它不像排骨牛肉那样奢侈，却能够带给你最温馨，最难得的家的温暖，最简单才最温暖。

主料

青椒 ：100
猪肉 ：50
金菜地香干 ：适量

辅料

酱油 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.所有食材切好，香干青椒生姜切丝，肉丝用酱油腌制

2.锅内入油，姜丝去锅，放入肉丝爆炒

3.肉丝爆炒片刻再放入青椒，可以放个冰糖提鲜，青椒翻炒片刻放入盐继续

4.最后放入香干，香干本来就有盐味，放入蒜瓣翻炒片刻即可

烹饪技巧

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