![美味青椒干子肉丝怎么做好吃又简单]( "美味青椒干子肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟辣椒炒肉、辣子鸡想必都已经吃的很多了吧，虽然一直都是百吃不腻，但是来点新鲜的也是很不错的，喜欢辣椒炒肉的一定也会爱上青椒干子肉丝这道菜，味道一点不差，而且切成肉丝更入味香辣的口感更升级，还加入了干子，是在原味上的小小创新，快来尝试一下吧。
主料
青椒 ：
2个干子 ：
5片肉丝 ：
适量 辅料
生姜 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
青椒洗净去蒂切丝，干子切条，肉丝备用。姜切丝，蒜切片备用。
放入适量油，烧至7成热，放入姜丝、蒜爆香，接着放入肉丝爆炒。
待肉丝炒至8成熟时，放入青椒丝、干丝一起翻炒。
待会放入少许生抽上色，加盐翻炒。再加几滴水拌炒装盘即可！
