准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟炎热的夏季,向你推荐一款清凉解暑的美味浓汤,番茄扁尖汤。制作当然是简单至极,谁有心思在酷热难当的夏天花几个小时去熬一碗解暑汤呢?简单的食材,简单的步骤,不简单的清凉爽口,给你不一样的味觉体验。同时,扁尖更是有着清热化痰、理气和胃的养生功效呢。
主料
番茄 :
1个编尖 :
适量 辅料
水 :
适量 具体步骤
1.准备好食材
2.番茄洗净,切成片
3.锅中倒油,番茄放入锅中,煸炒一下
4.倒入扁尖
5.加入2碗水,加盖煮沸后即可。根据个人口味适量加入调味料。
烹饪技巧
扁尖有咸味,做汤前最好先浸泡一下。