怀孕可以吃猪肾吗
怀孕说起来好听,或许你还期盼着未来自己能够生出来一个棒棒哒的小天使,但是其中的艰辛你们有尝试过么?此时的孕妇们会变得和平常可能会有点不太一样,但是却会格外的关注自己的饮食情况,比如怀孕可以吃猪肾吗,别急,今天我们就来说说这个内容吧~~
一、怀孕可以吃猪肾吗
猪腰有滋肾利水的作用,适宜孕妇间隔食用。
但是在食用前要注意把猪腰里白色的那层膜去掉,因为那层白色的纤维膜是猪的肾上腺,如果孕妇误食了,轻则可能会出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状或诱发妊娠水肿,重则容易诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。
二、孕妇吃猪腰的好处
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气、利水的之功效。妊娠期肾脏负担增加的孕妇,应该适当吃些猪腰花以滋补肾脏,此外对于产后虚羸、肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症,适量进食猪腰花也有一定的疗效。
三、孕妇吃猪腰需注意
在猪腰时,可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体,那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺,其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高,排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解,使心跳加快,诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此,吃猪腰时,一定要将肾上腺割除干净。
四、适合孕妇的猪肾做法
⒈海带猪腰汤
⑴材料
猪腰2个,海带20克。
⑵做法
①海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片。
②锅内烧水,至水开时放入猪腰汆约3分钟,以去除腥味。
③把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。
⒉腰花木耳汤
⑴材料
猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。
⑵做法
①腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。
②将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。
⒊番茄腰片汤
⑴材料
鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。
⑵做法
①将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用
②猪腰洗净切,用黄酒、精盐抓匀,腌渍15分钟,入沸水汆至断生,捞起控水
③炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状
④将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内,烧开即可。
孕妇作为女性中的特殊群体,在怀孕这个特殊的时期里,女性就会变得格外的小心,今天关于怀孕可以吃猪肾吗这个问题,当然是要进行适当的食用,但吃前的处理是必要的,不然就会马失前蹄的,当然也是对女性好处多多的,关于注意事项你们要去牢牢记住的~~