回味无穷的肉末茄子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉末 ：100
茄子 ：500

辅料

尖椒 ：适量
蒜 ：适量
自制辣椒酱 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.热锅做油爆香肉末，放入味极鲜调味。

2.盛出肉末，锅留底油放入去皮的茄子块，加盐味极鲜调味。

3.加入自制辣椒酱，翻炒均匀。

4.加入炒好的肉末。

5.加入蒜末和尖椒丝。

6.加入水淀粉，快速翻炒即可出锅。

7.出锅了，有没有很漂亮。