诱人的直接法北海道吐司怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

砂糖 ：40
牛奶 ：100
淡奶油 ：80
高筋粉 ：270
低筋粉 ：30
全蛋液 ：35

辅料

酵母 ：4
食盐 ：4

具体步骤

1.中种法很简单，而且配方没有黄油，直接所有原料混合进去，一直揉到扩展阶段有很结实的薄膜出现

2.放到温暖的地方发酵到两倍大小

3.排气揉圆之后分割成三等分

4.然后擀成牛舌装的面片

5.两端向中间折一下

6.然后卷起来，收口捏紧

7.放到土司盒子里面，再次进行发酵

8.到八分满的时候放进预热好的烤箱之中，上下火中层，175度45分钟差不多即可~表面上色太深别忘了加锡纸哦！

烹饪技巧

上色过重的时候别忘记加盖锡纸哦！