很喜欢的北海道吐司怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
玉米油 :20
鸡蛋 :50
高筋面粉 :280
盐 :适量
酵母 :5
主料
白糖 :50玉米油 :20
鸡蛋 :50
高筋面粉 :280
辅料
牛奶 :90盐 :适量
酵母 :5
具体步骤
1.准备面粉、鸡蛋、白糖、纯牛奶、酵母,盐等材料
2.将上步材料分别放入面包桶,面包桶放入面包机,选择和面菜单
3.第一次和好的面团
4.放入20克的玉米油继续选择和面菜单,和好面团后等待发酵
5.第一次发酵好的面团
6.放面板上揉光滑排气,放置15分钟
7.分成三等分
8.擀成面片
9.卷起来
10.放入吐司盒放入烤箱等待二次发酵
11.发酵好的面团
12.刷纯牛奶
13.盖上盖放入预热好的烤箱底部,上下175度烤50分钟
14.烤好的面包,快速脱模,放凉放入冰箱,第二天切片吃
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