椰香北海道吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白砂糖 ：9
酵母 ：1.8g
黄油 ：6
高粉 ：300
牛奶 ：96
淡奶油 ：84
蛋白 ：21
椰蓉 ：20

辅料

奶粉 ：18
盐 ：3.6

具体步骤

1.先把主料中所有的材料都倒入面包机，牛奶可以不要一次性加，留一点看面团的情况再加。

2.揉成团就可以了。

3.取出放温暖处发酵。

4.发至二倍大。

5.把中种面团撕成小块和辅料中除黄油外的材料加入面包桶启动二次和面程序。

6.在最后一次加入黄油至结束，面团醒10分钟。

7.这时的面团非常的柔软，取出分成二份松弛15分钟，擀开。

8.自上而下卷起。

9.放入吐司盒发至八分满，送入已经预热的烤箱中层170度40分钟。在面包上色后就要加盖锡纸了。

10.烤好的面包立即从模具盒中取出，晾至温时装入保鲜袋保存，第二天切开超柔软的！

烹饪技巧

面团在整形时会很柔软，可以沾点面粉操作。