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营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单

营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

老黄瓜 :半根
鸡蛋1个

辅料

盐 :适量
生抽 :适量
胡椒粉适量
耗油 :适量
葱 :适量
紫菜 :适量
香油 :适量

具体步骤

营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单 第2张

1.老黄瓜去掉外皮和里面的籽。

营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单 第3张

2.切成片备用。

营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单 第4张

3.葱切成葱花备用。

营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单 第5张

4.锅中加入适量的清水,煮沸后下入黄瓜片。

营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单 第6张

5.煮沸后下入葱花。

营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单 第7张

6.鸡蛋事先打散。把蛋液慢慢地淋入锅中。

营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单 第8张

7.调入生抽,盐,耗油,胡椒粉,加入紫菜。搅拌均匀。

营养丰富的老黄瓜汤怎么做好吃又简单 第9张

8.盛入碗中即可食用。

烹饪技巧

没有老黄瓜也可以用嫩黄瓜代替,呵呵。

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