营养丰富的黄瓜拌猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肝 ：130
黄瓜 ：400

辅料

鸡精 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净备用

2.用刀背把黄瓜拍成这个样子

3.拍好的黄瓜切成小块

4.蒜切末

5.准备好一块猪肝

6.切成小片

7.把蒜、黄瓜、猪肝混在一起，加入盐、鸡精、香油、醋

8.拌匀即可开吃

烹饪技巧

黄瓜要拍松散了再切，这样口感好，也易入味。