DIY-家常红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

米酒 ：适量
红片糖 ：适量
姜片 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.五花肉煮水断生切方块

2.下油锅煸出油

3.准备适量的红糖片。

4.锅留适量油放红片糖炒制

5.糖化后加入肉小火炒至上色。

6.倒入生抽姜片米洒大火烧开

7.再倒入高压锅里压5分钟

8.出锅装盘完成。

烹饪技巧

炒糖色要用小火炒，不然会糊