当参怎么吃

党参是一款中药材，很多人都爱吃，大家知道当参怎么吃比较好吗，看看文章对于党参的介绍就清楚了，文章介绍了几款用党参做成的美食，都是口感和营养比较丰富的，党参枸杞鸡肉汤，党参杞子猪肝粥，党参北杏煲猪肺，大家喜欢哪款呢。

当参怎么吃

1、党参枸杞鸡肉汤

制作：党参30克、枸杞子30克、圆肉20克、鸡肉150克

适合：这个菜谱主要是治疗牙周病气血不足型者，比如牙龈色淡白萎缩、压根宣露等。

2、党参杞子猪肝粥

制作：党参20克、杞子30克、猪肝50克、粳米60克

适合：这个菜谱主要是治疗老年性白内障肝肾两亏者，比如视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软等。

3、党参北杏煲猪肺

制作：猪肺200克、党参20克、北杏仁10克。

适合：这个菜谱主要是治疗慢性支气管炎肺脾气虚者，比如咳嗽痰白而稀或泡沫、每遇风寒咳痰或喘息发作加重、苔白、脉虚等。

4、参苓粥

制作：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克

适合：这个菜谱主要是治疗脾胃虚弱者，因为茯苓可以补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。

5、参枣米饭

制作：党参10克、大枣10个、糯米150克

适合：这个菜谱主要是治疗脾虚气弱者，因为参补脾益气，大枣、糯米与党参一起煮，效果会更佳。

6、参芪粳米粥

党参、黄芪各10g，粳米100g。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。

7、两仪膏

党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁，另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙，或以温水冲化饮。源于《景岳全书》。本方以党参补气，熟地黄补血。用于气血两虚，体倦乏力，头晕目眩。

8、党参田鸡汁

田鸡2只，党参3克， 盐、味精各适量。田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅。投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右。食用前除去药渣，调入味精和盐。

服用党参的禁忌

单味服用党参，不能过量食用，容易导致身体出现燥火旺盛的情况。

党参和某些食物及药材之间是相克的，因此在服用前一定要特别注意，比如党参和藜芦是不能一起服用的，容易使身体产生不良反应。

阴虚无湿热，虚寒滑精，气虚下陷人群要慎服党参，有多汗，肾虚，肝脏问题的人群，应该在医生指导下服用党参。

哪些人不适宜服用党参

党参滋补力强，热症，气滞，怒火盛者禁吃;体虚邪盛，邪气未清者服用党参，不利于邪气外出，正气恢复;肾阴虚，热度积累，湿热者服用党参，易造成肝火过旺;孕晚期吃党参，容易造成胎儿发育过度，造成难产;患有高血压，脑出血症人群食用党参，容易引起血压上升，加重症状。

吃党参的注意事项

党参有生用和灸用之分，生津止渴宜生用，健脾益气宜灸用。

有脾虚胎动不安，胎萎滑胎现象的孕妇，可以用党参和白术，桑寄生配伍，用以健脾安胎。

脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力人群，用白术，茯苓，甘草和党参配伍，有助于健脾益气。

文章介绍了八种用党参做成的美食告诉了我们当参怎么吃的问题，并且还介绍了哪些人不适合吃党参，以及吃党参的注意事项，喜欢这款美食的可以看看，特别是不能吃党参的人，千万不要尝试哟，虽然这款美食的营养比较好，但是多吃对身体不好。