DIY砂锅红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

生抽 ：小半碗
冰糖 ：1小把
老抽 ：1汤匙
红葱头 ：3个

具体步骤

1.砂锅里放入姜片，红葱头，葱段，陈皮，红枣。

2.花肉洗干净冷水下锅煮10分钟，取出切小块。倒入放入花肉。加入生抽，老抽，料酒，再加没过肉的水，盖上锅盖煮开后转小火。

3.汤汁剩下三分二的时候，翻面，加入冰糖。

4.继续炖到汤收汁即可。

烹饪技巧

最后收汁要注意别糊了