准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟青蒜炒肉片,很家常的一道菜,也很简单,初学者完全可以做来试试,肉呢,要是没有很特别的要求,我觉得有点肥肉的炒起来会更香,肉里面都融进了青椒的味道,辣辣的,肉也是有弹性的,吃起来超满足,荤素搭配,很营养,搭起饭吃起来超享受的,很喜欢的感觉。
主料
青蒜 :
适量肉片 :
适量 辅料
葱 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.青蒜斜刀切好。
2.肉片切好 放入生抽 油 和淀粉抓拌均匀 腌制五分钟。
3.油热后放入葱,迅速倒入肉片翻炒变色。
4.倒入酱油上色。
5.放入青蒜不断翻炒,青蒜变软即可。出锅。
6.颜色有点深,但味道不错,不妨一试。